Staro jelo na novi način: Proja sa salamom, idealna za svaki obrok

Super ideja za lagan i ukusan obrok.

Potrebno  vam je:

• 3 jaja
• 6 dl jogurta
• čaša kukuruznog brašna
• čaša pšeničnog brašna
• čaša kukuruznog griza
• 3 kašike svinjske masti
• 200 g salame
• 200 g starog sira
• 1 prašak za pecivo
• so po ukusu

Priprema:

1. U duboku posudu razbiti jaja, potom dodati otopljenu svinjsku mast i sve izmešati. Dodati jogurt i sjediniti masu. Dodati brašna, na to sipati prašak za pecivo, pa sve sjediniti. Začiniti po ukusu i dodati rendani sir i rendanu salamu. Masu izmešati i sjediniti.

2. U pleh podmazan svinjskom mašću i posut brašnom izručiti u prethodno napravljenu masu. Odozgo možete posuti susamom ili nekim semankama po izboru.

Takođe salamu možete zameniti šunkom ili je možete izostaviti, a dodati neki drugi dodatak po izboru.

3. Tepsiju sa projom staviti u zagrejanu pećnicu na 180 stepeni i peći dok sa gornje strane ne postane zlatno-žuta.

Proveriti čačkalicom da li je masa u sredini pečena.Proju služiti toplu sa kiselim mlekom.