Ukusna i zdrava: Čorba koja se sprema za samo za 15 minuta (RECEPT)

Za ovaj recept biće vam potrebno: 

• 500 grama šargarepe,
• 3 kašike ulja
• kašičica šećera
• jedan ceđeni limun
• dve kriške margarina
• jedna glavica crnog luka

PRIPREMA

Luk i šargarepu propržite na dve kašičice ulja, pospite šećerom i ostavite na vatri dok se ne karamelizuje. Potom povrće nalijte vodom, dodajte so i kuvajte potupno otklopljeno dok voda ne ispari, na otprilike jednu četvrtinu.

Začinite po želji, a nakon toga štapnim mikserom ili u blederu sve to izmešajte. Procetite kroz  gušće sito. Nakon toga, dodajte dve kriške margarina za kuvanje, kako bi se sve zajedno još bolje sjedinilo.

Čorbu možete poslužiti sa malo palvake i uz krutone.