Šta jesti: Predlog za lagani obrok idealan za dan strogog posta (RECEPT)

Potrebno vam je:

• 1/2 kg krompira,
• 200 g senfa,
• 4 manje glavice crnog luka,
• može jedna do dve mrkve, a može i bez nje.

Priprema:

1. Dobro obariti oljušten krompir i šargarepu.
2. Kad je obaren krompir, ocediti ga i s malo kuvane vode izgnječiti ili umutiti mikserom.
3. U to dodati dobro izgnječenu šargarepu, pa kad je to sve izmiksano, u posebnu posudu naseckamo sitno crni luk i prodinstamo u vodi iz krompira.
4. Kad luk malo omekša, spojimo sa izmiksanom smesom krompira i šargarepe.
5. U to dodamo senfa i još mutimo mikserom.
6. Kad je sjedinjenjo, onda se jede prohlađeno.

Može da se namaže i na hleb kao pašteta, a može se koristiti i kao posna salata.