Ofarbana jaja vam stoje od petka? Evo kako možete da ih iskoristite

Za vas imamo nekoliko predloga kako možete da ih iskoristite:

Rotkvica salata s jajima

Potrebno:

• dve veze rotkvica
• jedan mladi luk
• 4-5 tvrdo kuvanih jaja
• 200 ml kisele pavlake
• so
• biber
• začini

Foto: Shutterstock

Rotkvice narezati na kolutiće, belanca na kockice, luk na parčiće.

Žumanca isitniti i pomešati sa pavlakom i začinima. Može da bude ceo obrok sa prepečenim hlebom, ili dodatak mesu.

Mimoza salata

Potrebno:

• 150 g šunke
• 150 g kačkavalja
• 3 jajeta barena
• 1 kisela pavlaka
• 2 veća barena krompira
• 150 g majoneza

Foto: Shutterstock

Krompir obarite u ljusci, oljuštite i onda izrendajte. Posolite i pobiberite. Ređajte po red rendane šunke, rendanog krompira, kačkavalja i jaja. A između, svaki sloj premažite mešavinom majoneza i pavlake. Ukrasite rendanim jajima.

Punjena jaja

Preostala jaja možete i napuniti i to tako što ćete žumance pomešati s nekim od sledećih sastojaka.

Foto: Shutterstock

Kombinacija 1: malo majoneza, senfa i seckane šunke

Kombinacija 2: malo pavlake ili sremskog sira, sitno seckane maslinke

Kombinacija 3: sitno seckani kiseli krastavčići, čajna kobasica, pomešano s krem sirom i peršunom.

Kupus salata s jajima

Potrebno:

• svež kupus
• 4 kuvana jajeta
• 150 g jabuka
• 100 g crnih ili zelenih maslina
• balzamiko sirće
• 3 kašike maslinovog ulja
• malo kima

Foto: Shutterstock

Kupus iseći na što tanje rezance, jaja na kolutove, jabuke na kockice a masline na režnjiće. Od sirćeta, ulja, soli i kima napraviti dresing za salatu i time preliti masu.