Neverovatan recept: Pita od piletine i mladog luka

Sastojci:
- 1 pakovanje lisnatog testa
- 2 mladog luka,
- 400 g pilećeg belog mesa narezanog na kockice
- so
- biber po ukusu
- 200 g gaude narezane na kockice,
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 1 kašika običnog brašna,
- 200 ml pilećeg temeljca
- 1 jaje za premazivanje
Priprema:
Ugrejte rernu na 200 stepeni. Na tiganju kratko propržite mladi luk i belo meso. Prespite temeljcem i dodajte kukuruzno i obično brašno. Posolite i pobiberite po ukusu.
Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Stavite lisnato testo i sa svake strane izrežite trake do pola.
Fil rasporedite po sredini i trake preklopite. Razmutite jaje i premažite pitu.
Pecite 25-30 minuta, do zlatno žute boje.
Komentari