Taljatele s piletinom i mladim spanaćem – kad ste mnogo gladni, a nemate vremena

Sastojci:

• pakovanje taljatela
• kašika maslinovog ulja
• 250 g bataka i karabataka bez kostiju
• so, biber,
• 100 grama suvog mesa
• dva čena belog luka
• nekoliko svežih čeri paradajza
• 250 g mladog spanaća
• 2 dcl pavlake za kuvanje
• šaka parmezana
• sveži bosiljak.

Priprema:  

Testeninu skuvajte al dente. Na malo maslinovog ulja prepržite piletinu izrezanu na komadiće. Posolite je i pobiberite. Dodajte suvo meso izrezano na trakice i pržite dok na postane hrskavo.

Dodajte beli luk i pavlaku za kuvanje. Mladi spanać iskidajte i dodajte mesu, a kad se sve to zgusne, dodajte testeninu i sve promešajte. Poslužite sa svežim bosiljkom, čeri pradajzom i parmezanom.